离职当天不结清工资可要求赔偿。依据《劳动法》，用人单位应在解除合同时一次性付清工资，否则劳动者有权要求赔偿，长期拖欠可能引发法律纠纷及额外赔偿。
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离职不结清工资可处理。具体操作：1. 与用人单位协商，要求立即结清；2. 协商无果，向劳动调解委员会申请调解；3. 调解不成，向劳动仲裁委员会提起仲裁；4. 仲裁结果不满，向法院提起诉讼，要求赔偿。
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离职不结清工资，常见处理方式有协商、调解、仲裁、起诉。应先尝试与用人单位协商，协商不成可申请调解，仍无法解决则申请仲裁，最后可考虑依法起诉。